음식 Mixue, 매장 숫자규모 세계4위 F&B 체인

비나타임즈™ 2024.03.09. 14:50

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1달러도 안 되는 밀크티 한 잔 덕분에 믹슈는 최초로 세계 4위의 F&B 체인이 되었고, 매장의 숫자면에서 스타벅스를 위협하게 되었다.

Mixue는 전통적으로 미국 브랜드가 지배했던 세계 5대 F&B 체인에 진입한 최초의 중국 브랜드다.

Momentum Works의 통계에 따르면 Mixue는 세계에서 네 번째로 큰 F&B 체인이 되어, 전 세계적으로 약 36,000개 매장을 보유한 Mixue의 규모는 KFC(29,000개 매장)를 넘어섰고, 맥도날드(42,175개 매장), 스타벅스(38,038개 매장), 서브웨이(36,592개 매장)에 이어 그 뒤를 이었다. Mixue는 또한 전통적으로 미국 브랜드가 지배했던 상위 5대 F&B 체인에 진입한 최초의 중국 브랜드다.

지난 10년 동안, 특히 2017년부터 지금까지 서브웨이의 규모가 감소한 반면 스타벅스, 맥도날드, 도미노, 버거킹은 상당히 안정적인 매장 규모 증가를 유지했다면 Mixue 의 성장그래프가 가장 가파르다. 이 정도 속도를 계속 유지한다면 Mixue는 1~2년 안에 맥도널드를 넘어설 수 있다.

현재 Mixue의 본국인 중국에는 32,000개가 넘는 매장이 있으며, 나머지는 주로 동남아시아 국가에 집중되어 있다. 베트남은 Mixue가 2018년에 도달한 첫 번째 해외 시장이다. 약 1,000개의 매장을 보유한 베트남은 Mixue 매장 수가 동남아시아에서 두 번째로 많은 해외 시장으로 인도네시아(약 2,800)에 이어 순위가 높다.

중국에서도 Mixue는 GMV와 판매된 물컵 수 측면에서 지배적인 시장 점유율을 보유하고 있습니다. Momentum Works에 따르면 중국과 같이 매우 세분화되고 경쟁이 치열한 시장에서 Mixue는 이미 GMV 시장 점유율 11.2%를 보유하고 있으며 Luckin Coffee는 7.4%, Starbucks는 6.2%를 차지하고 있다. 판매된 컵 수에서도 Mixue가 32.7%의 시장점유율을 차지하고 있는 반면, 다른 대형 체인점은 10%까지 차지할 수 없다.

그러나 Momentum Works는 다음과 같이 말했습니다. "Mixue는 F&B 비즈니스라기보다는 공급망 회사에 가깝다. Mixue는 종종 1달러 이하의 가격으로 제품을 판매하는 새로운 고품질, 가격 대비 가치가 높은 음료 브랜드로 자리매김하고 있다. 주로 로열티와 이익 공유로 수익을 창출하는 대부분의 F&B 프랜차이즈에 비해 Mixue는 주로 공급망 회사로 운영되며 가맹점을 위한 재료 및 장비 판매가 주요 수익원이다."