생활 하노이市, 무더운 여름에 인기있는 디저트 ‘톱7’

하노이의 덥고 습한 여름은 스트레스와 피곤함을 느끼기 쉽기 때문에 조금은 여유를 가지고 현지에서 맛볼 수 있는 인기 디저트를 소개한다.

 

1. Che khuc bach (치즈 두부 빙수)

홍콩에서 시작된 것으로 추정되는 디저트로 우유에 치즈 두부, 젤라틴 등을 함께 곁들인 것으로 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 사람들이 즐겨 찾는 장소는 3 Quang Trung, 9 Tran Phu 그리고 93 Hang Bac 등이다.

 

 

2. Sua chua do (젤리 요구르트)

냉동된 요구르트가 작은 크기로 잘라 컵에 넣고, 코코아 가루을 썩으면 식감 좋은 디저트가된다. 인기 장소로는 80 Hang Non 등이다.

 

 

3. Sua chua thach la nep (찹쌀 젤리 요구르트)

찹쌀 젤리와 달콤한 코코넛 밀크가 어우러져 방문객들을 길게 줄세우고 있다. 추천 장소로는 5B Dinh Liet 등이다.

 

 

4. Kem Qua bo (아보카도 아이스크림)

아보카도 스무디에 바닐라 또는 코코넛 아이스크림과 일부 건조된 코코넛 등을 넣어 조화로운 맛을 선사한다. 처음 남부 지역에서 유행했지만 하노이로 오면서 크게 인기를 끌고있다. 추천 장소는 35 Lo Duc 등이다.

 

 

5. Che khoai deo (고구마 빙수)

대만에서 유래된 빙수로 찹쌀 젤리,밤, 코코넛 밀크 등과 함께 고구마와 적당량의 밀가루가 혼합되어 알맞은 질감을 선사하는 고구마 토핑이 일품이다. 추천 장소로는 33 Quang Trung 등이다.

 

 

6. Kem xoi (찹쌀 아이스크림)

찹쌀과 어우러지 아이스크림은 달달한 맛으로 어린 학생들에게 인기가 높다. 가게마다 다양한 레시피가 있으며 인기있는 장소로는 Lo Duc, Kim Ma 그리고 Phan Chu Trinh 거리다.

 

 

7. Che sau rieng (두리안 빙수)

두리안을 좋아하는 사람들에게는 특히 인기있는 디저트로 두리안을 기본으로 각종 과일, 얼음과 젤리을 넣어 시원하게 먹는다. 인기 있는 장소로는 18 Huynh Thuc Khang, 7 Hoang Minh Giam 그리고 33 Han Thuyen 등이다.

 

 

vnexpress >> vinatimes : 2018-05-26